1、非常简单了,把西芹,豆腐干,木耳切丝,切片
2、鸡胸肉切成丝,用少许盐、酱油、五香粉、淀粉和料酒腌制
3、腌个三五分钟随便看心情,抓匀了直接下锅炒也可以??下锅翻炒至变色,盛出备用
4、重新开始食用油,依次加入豆腐干、芹菜干、琼脂。首先,加入豆腐干使油炸一点,味道更好。最后,加入琼脂,防止琼脂与飞扬的芹菜一起在油锅边跑跳??????(别问为什么!痛苦的经历告诉你,不要把琼脂放在第一位
5、菜炒的差不多了之后加入刚刚宅烀佑狻炒好的鸡肉,再拿出这个武器,因为我炒了一大盘子的菜,所以先后一共加了将近一炒铲的黑椒汁,所以建议大家小火,少量多次的放黑椒汁,防止味道过重
6、好啦,做成了,其实这个菜真的非常快手