无肠衣自制火腿肠的做法

时间:2024-10-16 02:40:40

1、准备一块里脊肉,备好葱、姜、玉米油、豌豆淀粉、盐、酱油、蚝油以及硅油纸。

无肠衣自制火腿肠的做法

2、将葱剥皮,清洗干净,切成小段。

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3、把姜清洗干净,切成小片。用清水浸泡葱段和姜片,制成葱姜水备用。

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4、用料理机将里脊肉搅拌成肉馅。

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5、向肉馅中加入葱姜水、玉米油、豌豆淀粉、盐、酱油、蚝油,搅拌均匀。

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6、用硅油纸将搅拌好的肉馅包成条状。

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7、将包好的肉馅条放入蒸锅中,开锅后蒸二十分钟,美味的火腿肠就做好了。

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