1、包菜洗净；
2、胡萝卜切片备用；
3、腐竹泡发；
4、锅内烧一锅开水，放少许盐，将包菜、胡萝卜先下锅煮一会，再把腐竹下锅一起煮熟；
5、用一个小碗放两大勺生抽、蠔油、胡椒粉、花椒油、陈醋一起搅拌均匀；
6、锅内放少量油把大蒜爆香；
7、将酱油、爆香的大蒜淋到包菜上；
8、最后洒点腰果拌匀就可以吃了。
