1、西红柿去皮,切块
2、鸡蛋炒至金黄,装入碟子中,备用
3、将葱放入油锅爆香,然后倒入西红柿炒
4、入炒好的鸡蛋一起炒,再放入适当的盐和糖
5、如果觉得颜色淡了,可以加点老抽
6、装入碟子,这样,酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋就完成啦