1、四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢什么加什么。
2、根据自己口味加适量盐
3、一勺生粉
4、搅拌均匀,锅中适量油,小火,全程要小火只放这一次油
5、油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底
6、在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起
7、卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。
8、趁鸡蛋液没完全干再次卷起
9、卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中
10、卷起 ,喜欢卷多厚就多厚
11、卷好,盛出锅
12、切好 装盘
13、出锅了
1、四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢什么加什么。
2、根据自己口味加适量盐
3、一勺生粉
4、搅拌均匀,锅中适量油,小火,全程要小火只放这一次油
5、油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底
6、在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起
7、卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。
8、趁鸡蛋液没完全干再次卷起
9、卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中
10、卷起 ,喜欢卷多厚就多厚
11、卷好,盛出锅
12、切好 装盘
13、出锅了