1、干豆角提前用冷水泡发,洗净切碎末;红辣椒洗净切小丁;瘦肉切肉末,加入1勺生粉拌匀
2、锅中放适量油,油热后放入蒜末小火炒香。
3、放入肉末翻炒1分钟。
4、放入红辣椒丁翻炒1分钟断生。
5、加入干豆角翻炒2-3分钟。
6、加入适量盐和蒜末,继续大火翻炒1分钟。
7、加入适量鸡精调味,撒葱花
8、装盘。
1、干豆角提前用冷水泡发,洗净切碎末;红辣椒洗净切小丁;瘦肉切肉末,加入1勺生粉拌匀
2、锅中放适量油,油热后放入蒜末小火炒香。
3、放入肉末翻炒1分钟。
4、放入红辣椒丁翻炒1分钟断生。
5、加入干豆角翻炒2-3分钟。
6、加入适量盐和蒜末,继续大火翻炒1分钟。
7、加入适量鸡精调味,撒葱花
8、装盘。