1、原料如图。昂刺鱼我是让菜市场的人杀的。莴笋切块。
2、起油锅,倒入生姜爆香。
3、放入昂刺鱼,煸炒,加料酒。可以多煸炒一会儿,这样后面汤汁会比较白哦。
4、加入开水,一定要用开水哦,这样鱼汤才会白,就算我只烧了一条鱼,也依然很白。
5、鱼汤变白后加入莴笋块继续煮,直到莴笋变软就行。
6、加盐调味,撒上葱花。
7、一碗好喝的莴笋昂刺鱼汤就出锅了。
1、原料如图。昂刺鱼我是让菜市场的人杀的。莴笋切块。
2、起油锅,倒入生姜爆香。
3、放入昂刺鱼,煸炒,加料酒。可以多煸炒一会儿,这样后面汤汁会比较白哦。
4、加入开水,一定要用开水哦,这样鱼汤才会白,就算我只烧了一条鱼,也依然很白。
5、鱼汤变白后加入莴笋块继续煮,直到莴笋变软就行。
6、加盐调味,撒上葱花。
7、一碗好喝的莴笋昂刺鱼汤就出锅了。