1、将草莓洗干净,去掉叶子。
2、将草莓用竹签串好。
3、把冰糖和水倒入锅中。
4、加入一颗切开的草莓,熬好的糖液会变粉。
5、开大火煮到冰糖融化。
6、转小火煮到糖液由大泡变为小泡。
7、串好的草莓放在糖液里裹一圈。
8、放到案板上,放凉即可。