1、起锅烧水,水开后,倒入瓠瓜,焯水2分钟。
2、焯水后,瓠瓜去瓤。瓠瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。瓠瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收,妈妈们尽量切细一些哦。
3、三文鱼切小块,倒入冷水锅中,放入姜片,煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~将三文鱼剁碎、铁棍山药切小段。妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套防止手痒哦。
4、将铁棍山药倒入辅食机,再磕入一个鸡蛋,搅打至膨松。山药蛋糊中依次倒入熟红米、瓠瓜丝、三文鱼碎。
5、翻拌至均匀,非常蓬松哦。模具底部垫一张硅油纸,倒入山药糊并抹平表面。没有硅油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。
6、水开后放入蒸锅。大火蒸20分钟。
7、蒸好后,倒扣冷却。撕去硅油纸,切成方便宝宝抓取的大小就可以啦!
8、哇哦~~鲜甜爽口的红米糕就完成啦!不仅外观好看,而且吃起来更美味哦~而且营养均衡,给宝宝当主食或者加餐都是不错的选择哦,宝宝一定会吃得停不下来哒~