1、准备所需食材。
2、青椒切成小块，葱切成葱花。
3、鸡蛋打入碗内，加入料酒。
4、加入少量清水。
5、鸡蛋液内加入葱花，青椒。
6、加入适量食盐。
7、油热后，倒入鸡蛋液。
8、翻炒成鸡蛋块后，出锅盛盘。
