五彩饺子的做法

时间:2024-10-12 18:52:38

1、菠菜洗好,用榨汁机榨成蔬菜汁

五彩饺子的做法

2、面粉加入榨好的蔬菜汁一起搅拌,注意一点点倒入菠菜汁,不要一次全部倒入,使面粉和蔬菜汁均匀搅拌,蔬菜汁不要太多,面不要恳膏缉繁活软了,也不能少了,不能太硬,注意尺度,用力揣面!把面揣成如图所示表面光滑没有疙瘩的面团,用保鲜膜封上盆口,醒面二十分钟到半个小时左右

五彩饺子的做法

3、荠菜用清水洗好放到锅里用烧开的热水绰一下,切碎,放盆里,把搅碎的肉衾篡白腹馅也放进盆里,再放入一个鸡蛋,葱花,少许食用油,酱油,盐。均匀搅拌

五彩饺子的做法

4、醒好的面,继续揉揣一下,中间切开,分成迷撞笸痉两半,先取一半面揉成细长条的一条面,用刀切成一个个小剂子,揉圆按扁,用擀面杖擀皮,另一半面也是

五彩饺子的做法

5、做好的饺子馅儿包在饺子皮里面

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