1、干鱿鱼提前一天泡上
2、洗净后切成块
3、放开水中焯一下
4、锅内少量油放下五花炒出油
5、放姜和辣椒酱炒出香味
6、放鱿鱼
7、加水焖一会
8、放黄瓜进去炒,放腐乳汁
9、放青红椒炒片刻
10、最后放蚝油关火即可