1、盆中倒入面粉和地瓜淀粉，按1:1的比例，倒入食用水和食用油，搅拌成糊状。
2、将香蕉切成小块，然后放进面粉里，裹上面粉。
3、锅中烧油，当油温6成热时，将香蕉放下去炸，炸至表面金黄捞出。
4、锅里倒入一勺水，一勺糖，放入少许的食用油，然后熬出枣糖色。
5、将炸好的香蕉放进锅里，然后搅拌均匀，即可完成。
