白果冬瓜清汤

1、冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成块。

2、白果去壳取肉，去外层薄膜，去心，洗净；鲜莲子，去绿衣和莲心。

3、冬瓜、莲子、白果放入锅中，加适量水，大火煮沸。

4、小火熬50分钟，加入白糖搅拌均匀，即可。