1、碗中加入100克面粉,170克水和一小勺的食盐,搅拌至无颗粒状态,醒面十分钟
2、平底锅刷薄油,倒入一勺面糊摊平
3、面糊半干打入一个鸡蛋,把鸡蛋摊平,撒上适量的葱花和黑芝麻
4、定型后翻面刷上自己喜欢吃的酱,放入薄脆和火腿肠包起来即可