1、香肠放温水泡软洗净晾干。
2、香肠装铁盘放入高压锅,锅里放水开燃气大火蒸。
3、蒸个10分钟改小火,又过十分钟就差不多了,关掉燃气,慢慢等高压锅里气放掉才开锅。
4、颜色不错,拿出来切成小段就行了。