要想将腐竹以最快的方式泡得松软很简单,本答案介绍3中浸泡的方法,浸泡的时候使用温水浸泡,具体操作方法如下:
工具/原料
腐竹
食盐
白醋
米醋
温水泡
1、准备温水准备一盆温水,将腐竹掰成小段放入温水中。
2、加入食盐加入一些食盐用手将腐竹揉搓一下,使腐竹完全浸泡在水中。
3、盖上盘子浸泡盖上一个盘子浸泡3分钟,这样腐竹就泡好了。
加食盐白醋泡
1、加入温水将腐竹掰断放在容器中,加入温水淹过腐竹。
2、加食盐和白醋加入温水之后,添加少量的食盐,再滴入几滴白醋。
3、浸泡20分钟加好之后搅拌均匀,拿一个碗将腐竹压住浸泡20分钟即可。
加米醋泡
1、加清水在腐竹中将腐竹掰成小段放入一个碗中,加入适量的清水。
2、倒入米醋加入清水之后,拿出米醋倒 一点点在腐竹中。
3、浸泡20分钟准备一个小碗,将腐竹扣住使腐竹完全泡在水中,20分钟左右即可。