1、随着科学家对茶氨酸的药理学和生理功能研究的不断深入，其诸多生物活性或者生理调节功能不断被发现，茶氨酸的生理功能主要分为以下几个方面：
2、 保护神经2.降血压3. 增强记忆4.辅助抗肿瘤5.抗疲劳6、缓解抑郁症状7、减轻酒精毒害8、抗病毒（流行性感冒病毒）
3、茶氨酸拥有着这么多的生理功能，那什么样的茶才能让我们摄入更多的茶氨酸呢?首选就是高山茶，并且最好是多毫毛的高山绿茶。因为茶叶原料越细嫩，毫毛含量越多，而茶叶毫毛的主要组成成分就是氨基酸，并且制作绿茶选择原料时就要求比较细嫩；而在高山地区，有“高海拔，低纬度，多云雾”这样的生长条件，就会让茶叶的氨基酸含量更高，这时候可以考虑贵州的地方茶叶。
4、纳雍高山茶均种植在海拔1600米以上高山上，素有“茶种在山上，山种在云中”的美誉。贵州“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”得天独厚的环境气候条件铸就了纳雍高山茶“高原、冷凉、生态、有机”的独特品质。纳雍县茶青原料基础好，加之独特的加工工艺，使“纳雍高山茶”口感鲜爽，不苦不涩。
5、如果大家为选择什么样的茶叶而苦恼时，相信纳雍高山茶是不错的选择哟。