居家美味——羊骨烧萝卜

时间:2024-10-13 01:58:15

1、羊脊骨用开水焯水后控干。

居家美味——羊骨烧萝卜

2、白萝卜切约1.5cm见方的方块。

居家美味——羊骨烧萝卜

3、葱姜,胡椒粒大料备好。

居家美味——羊骨烧萝卜

4、炒锅热油,放入葱姜炸香。

居家美味——羊骨烧萝卜

5、倒入羊脊骨翻炒。

居家美味——羊骨烧萝卜

6、放入2汤勺红烧酱油。

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7、把脊骨炒上色。

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8、加水,水和羊骨一平。

居家美味——羊骨烧萝卜

9、放入萝卜,同时加入胡椒粒,料酒,大料,盐和蚝油。

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10、盖好,开锅后小火煮焖,中途翻动两次。

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11、在备点香菜和葱。

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12、约40分钟后,汤汁煮干出油,放入葱和香菜。

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13、炒匀即可。

居家美味——羊骨烧萝卜
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