1、在选择一种方法前,我们先来了解下冷冻草莓的一般过程。请注意,不管你选择哪一种方法,冷冻草莓都不必消毒。因此,一定要选择最好的草莓,并确保洗净,晾去表面的水。
2、请确保草莓在冷冻前晾干了表面的水分,如果草莓表面带有很多的水,在冷冻时会结冰,导致变得坚硬,享受起来就不那么愉快了。
3、如果您想要长期储存像草莓这样的冷冻浆果,请确保尽可能多地从塑料袋(盒)中取出空气,并彻底密封。这将有助于防止冻伤,最大限度地保持浆果新鲜。·也许您可能希望把草莓切成更小的,适合一口吃掉的大小的块,这可以在冷冻前完成。这不仅可以减少所需的冷冻时间,而且也可以缩短草莓从冷冻室取出来后解冻的时间。