1、将100g淀粉加到100g水中混合均匀。
2、起锅加入500g水烧开，烧开后转小火。
3、将混合好的玉米淀粉水缓慢倒入锅中。
4、边倒边搅拌，直到锅中液体相对固化并成透明状。
5、煮好后将其倒入不沾盘里，冷却后放入冰箱冷藏2至4小时后拿出调味。
6、最后等凝固后切条装盘即可。
7、这样一份营养美味的玉米淀粉凉粉就做好了。
