1、白胡椒粉、蚝油5g,盐、姜、蒜薹10g,海米、大葱30g,花生油10ml。
2、白萝卜100g,面粉150g,白萝卜洗净擦丝,蒜薹、大葱、姜洗净切末。
3、海米泡发后用花生油炒香,盛出备用,萝卜丝攥干水分,与其他食材混合,加适量的盐、白袖丕饧畎胡椒粉、一小勺蚝油搅拌均匀。
4、面粉适量,加一小勺食盐,用热水和成较软的烫面,将面团揉光滑后分成小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮。
5、入馅包成圆包子,平底锅刷少量花生油,放入包子用中小火煎,待馅饼两面均变为金黄色后,转小火翻两次即可出锅。
6、总结如下。