1、首先在鸡蛋白里面挤入柠檬汁,再加入糖粉,糖粉分三次加入,打至大泡之后,加第二次糖粉,打至小泡加第三次糖粉。
2、打至小尖角,往里面倒入淀粉搅拌均匀即可,烤盘铺上油纸,用铲子把打发的奶油整理成小山。
3、在上面撒上些坚果点缀,烤箱150度预热,放入烤箱150度,烤25分钟,即可。
1、首先在鸡蛋白里面挤入柠檬汁,再加入糖粉,糖粉分三次加入,打至大泡之后,加第二次糖粉,打至小泡加第三次糖粉。
2、打至小尖角,往里面倒入淀粉搅拌均匀即可,烤盘铺上油纸,用铲子把打发的奶油整理成小山。
3、在上面撒上些坚果点缀,烤箱150度预热,放入烤箱150度,烤25分钟,即可。