1、紫菜水中泡一下,捞出备用。
2、香葱洗净切碎,鸡蛋打到碗中搅匀。
3、虾皮洗净备用
4、锅中少许油,放虾皮煸出香味。
5、倒入清水,水沸后放入紫菜,大约一分钟后放少许盐。关火淋撒香葱,淋一些香油。再放几个煮好的小馄饨就更好了!!