虎皮尖椒炒蛋的做法

1、做虎皮椒必选的螺丝辣椒，去蒂后，选净，不需要切2.两个鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅拌均匀

2、热锅下油4.倒入鸡蛋液，中火慢煎5.煎好后，盛出装盘备用

3、烧热锅子，倒入青椒7.烧至稍软后，下油8.两面翻炒至皮出现焦黄色，加适量食盐9.拌匀后，用锅铲压压10.最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后出锅