如何制作好吃的蒜苔炒腰花

时间:2024-10-13 17:58:12

1、我们将食材洗净,蒜苔切段,腰子去掉不需要的部分改成花刀,将腰花用清水洗去血水

如何制作好吃的蒜苔炒腰花
如何制作好吃的蒜苔炒腰花

2、锅中烧水,水开后放入腰花,焯烫至变色后捞出控干水分,接着锅中烧油,油温烧至五成热,放入所有食材大火炸十秒钟捞出控油备用

如何制作好吃的蒜苔炒腰花
如何制作好吃的蒜苔炒腰花

3、锅中留底油,油热放入料酒,酱油,蚝油炸香,再放入少许的清水,加入适量的盐,鸡精调味

如何制作好吃的蒜苔炒腰花

4、将料汁炒出香味后再放入所有的食材,加入少许的老抽和白醋,大火翻炒至入味后淋入适量的水淀粉勾薄芡,即可开吃啦

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