珍妮曲奇的做法

时间:2024-10-14 03:28:58

1、软化好的黄油加入盐

珍妮曲奇的做法

2、低速打几圈至盐融化加入糖粉

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3、继续打至黄油发白体积膨胀

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4、一次性加入所有粉类(不用过筛)用刮刀搅拌一下

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5、在用打蛋器低速打至看不见干粉

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6、取出面糊放在案板上搓~直到面糊顺滑不粘手就可以了

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7、裱花嘴装入裱花袋,这是8齿的珍妮曲奇花嘴,你可以根据自己喜欢挑选,挤出花型~带孩子太久太久没挤花了!

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8、挤好后放入预热好的烤箱150度30~40分钟,具体看曲奇上色情况来调整。

珍妮曲奇的做法

9、这是出炉的样子,顶部稍微有点上色,但是纹路是清晰的~

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