黑豆面粉饺子做法

时间:2024-10-13 07:43:41

1、黑豆面粉加温水和少许的盐一起和成面团,和好的面团醒20分钟。

黑豆面粉饺子做法

2、猪肉切小丁

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3、在猪肉馅儿中加入酱油、葱、胡椒粉拌匀。

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4、木耳泡发后切碎。

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5、黄瓜要把黄瓜芯去掉,切小丁后加盐少许攥干水份,用花生油拌匀。

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6、所有的馅料一起拌匀。

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7、醒好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子。

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8、擀成圆的面皮,在饺子皮中间放入馅料,包自己喜欢的形状。

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9、包好的饺子。

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10、锅中放足量的水,烧开下入饺子,顺锅边旋转搅动,待饺子微浮上来后,盖锅,煮沸淋1碗凉水,共淋3碗水后,就可以关火出锅了。

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11、刚刚出锅的水饺,黄瓜馅儿的饺子口感很鲜亮。

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