1、盐、花椒中火炒香。
2、倒入料酒。
3、腌制过夜。
4、倒出清洗干净。
5、姜片、料酒、葱结冷水下锅。
6、花椒、丁香、香叶、桂皮、八角、草果温水浸泡15分钟。
7、热锅冷油放入冰糖。
8、炒出糖色。
9、放入老抽、生抽、蚝油。
10、包好调料包。
11、放入姜片、葱结。
12、电饭煲跳键后盐调味。
13、焖久点更入味过夜更好。
14、放凉后切片。
15、这样一份美味的酱牛肉就完成了。
1、盐、花椒中火炒香。
2、倒入料酒。
3、腌制过夜。
4、倒出清洗干净。
5、姜片、料酒、葱结冷水下锅。
6、花椒、丁香、香叶、桂皮、八角、草果温水浸泡15分钟。
7、热锅冷油放入冰糖。
8、炒出糖色。
9、放入老抽、生抽、蚝油。
10、包好调料包。
11、放入姜片、葱结。
12、电饭煲跳键后盐调味。
13、焖久点更入味过夜更好。
14、放凉后切片。
15、这样一份美味的酱牛肉就完成了。