1、豆芽买来后用清水浸泡着
2、准备好干菜,豆芽也要控干水分,大蒜头去皮切碎
3、锅中放入少量食用油,下入豆芽翻炒90秒左右
4、下入食盐跟大蒜头翻炒30秒
5、放入干菜再翻炒均匀
6、放入半碗清水,大火煮开,收汁后盛出