1、准备工作，我们把蹄膀洗干净，葱切成段、姜切成片洗干净，放入砂锅，放水放黄酒开始焖煮！如下图
2、然后开始水笋切成段萝卜切成片如下图
3、等锅里的汤滚了，我们捞出蹄膀，把蹄膀切成块，这样吃起来容易，然后在放回砂锅，这时候放入水笋、白萝卜、盐继续焖煮！
4、在焖煮的过程中千万注意别让汤溢出来浇灭了火，还需注意汤煮的少了及时添加一些水！焖煮45分钟后，我们就可以把汤盛出来上桌了！如下图
