1、准备好材料
2、面粉里倒入白糖，盐，小苏打，泡打粉拌匀
3、再加入清水，鸡蛋
4、揉成面团，盖上保鲜膜醒5分钟
5、在揉成光滑的面团，抹点油在面团上，盖上保鲜膜醒发15分钟
6、醒好的面团一分为二
7、在一分为二，只到分成每个面团只有6克左右即可
8、分好的面团
9、依次搓成小长条，要排好队哦，记得盖上保鲜膜哦
10、取第一个搓成的小长条，继续搓成更长的长条
11、两只手放在面条的两端，一只手往前搓，一只手朝着相反的方向搓，只到可以将长条可以柠起来的时候，将两端提起，便会自动成麻花状了
12、在对折，继续按刚才的办法搓，最后把麻花的两条头塞进小圈圈里即可
13、锅中放油，烧到有小泡泡
14、放入麻花，小火炸制金黄捞出
15、很是酥脆哦
