1、把干海带提前半小时用凉水泡发,两侧都清洗干净。
2、把泡发的海带切成片状,也可以切成丝状,可以根据自己的喜好来处理。
3、买来新鲜的排骨斩成小块,泡去血水,尤其要去除一些小骨头渣,以免家里的孩子喝汤时卡到。
4、把泡去血水的排骨清洗净,沥掉水分,放入电压力锅内胆中。
5、然后再放入切好的海带片、生姜片、葱白,也可以根据自己的喜好加入些铁棍山药或是胡萝卜段。
6、加入适量的水,水刚没过海带和排骨即可,按下“排骨”键,如果家人比较喜欢吃软烂的,就可以按下“煲汤”键。
7、待电压力锅的浮子落下去后,打开盖子,加入适量的盐和少许的鸡精调味。
8、再撒上些碧绿的小葱花,就可以有滋有味地来上一碗了。