1、荷兰豆摘去两头顺带撕去老筋,洗净后切成菱形片,蒜瓣切成薄片。
2、鲜香菇去根,用淡盐水浸泡几分钟,冲洗干净后切成薄片
3、炒锅加热倒入油,六成左右时放入蒜片煸香,放入香菇片翻炒半分钟左右,调入生抽炒匀。
4、最后放入荷兰豆,加少许盐入锅,翻炒至断生即可。
1、荷兰豆摘去两头顺带撕去老筋,洗净后切成菱形片,蒜瓣切成薄片。
2、鲜香菇去根,用淡盐水浸泡几分钟,冲洗干净后切成薄片
3、炒锅加热倒入油,六成左右时放入蒜片煸香,放入香菇片翻炒半分钟左右,调入生抽炒匀。
4、最后放入荷兰豆,加少许盐入锅,翻炒至断生即可。