怎么做线椒炒鸡蛋

1、线椒切圈备用；

蒜姜切末；

2、鸡蛋加入食盐 胡椒粉 陈醋搅拌均匀；

3、锅中热油 放入鸡蛋炒熟 捞出；

姜蒜爆香 加入线椒炒至断生再加入鸡蛋翻炒；

再加入盐 白糖翻炒均匀即可出锅；