1、白菜心和洋葱均洗净切丝放在大碗里。
2、放入葱花和蒜末。
3、撒入少许食盐。
4、调入1汤匙香醋和生抽搅拌均匀。
5、挤入少许青芥辣。
6、青桔切成两半,用手挤些青桔汁,再次搅拌均匀后,便可装盘食用。