1、韭菜切末,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
2、鸡蛋凉油下锅炒散盛出来冷却
3、馅料里调入少许盐,白糖,生抽
4、饺子皮擀的薄一点,加入馅料
5、包好备用
6、锅中加入少许食用油,薄饼下入锅中煎至两面金黄色即可
7、出锅装盘