1、买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2、用少许生抽腌制。
3、不粘锅热少许油将排骨煎炒。
4、水豆腐切小块。
5、将水豆腐煎直至金黄。
6、将煎好的排骨放入豆腐里。
7、加水和适量生抽蒜米调好味道之后大火烧开。
8、烧至收汁即可。