泰式菠萝炒饭怎么做?

时间:2024-10-14 00:02:50

1、先准备好做泰式菠萝炒饭的原材料。

泰式菠萝炒饭怎么做?

2、菠萝竖着的三分之一处切开,用小刀横竖划小块,再用勺子取出菠萝肉,菠萝壳留着作盘。

泰式菠萝炒饭怎么做?

3、用刀把取出来的菠萝肉再次切小块,放入盐水浸泡。

泰式菠萝炒饭怎么做?

4、开始备料,腰果炒香炒脆。

泰式菠萝炒饭怎么做?

5、把去好虾线的虾仁加盐抓匀,放在油锅里过一下,舀出来备用。

泰式菠萝炒饭怎么做?

6、把洋葱、胡萝卜切成小丁。

泰式菠萝炒饭怎么做?

7、鸡蛋汁加入隔夜米饭,搅拌均匀,这样炒出来的颜色更加漂亮。

泰式菠萝炒饭怎么做?

8、热锅起油,加入洋葱、胡萝卜爆香。

泰式菠萝炒饭怎么做?

9、倒入米饭翻炒均匀。

泰式菠萝炒饭怎么做?

10、依次加入咖喱粉、玉米粒、青豆翻炒均匀。

泰式菠萝炒饭怎么做?

11、再加入菠萝、虾仁翻炒均匀。

泰式菠萝炒饭怎么做?

12、再加鱼露、葡萄干、腰果,如有椰糖的话,可以先跟鱼露拌匀加入。

泰式菠萝炒饭怎么做?

13、最后加点盐,舀起来装入菠萝壳,美味又有仪式感的泰式菠萝炒饭就好了。

泰式菠萝炒饭怎么做?
© 手抄报圈