日式鸡肉玉米包怎么做

时间:2025-01-13 09:18:10

1、除牛油和盐外,其他面团材料放入厨师机,揉搓,揉搓至膨胀阶段,加入牛油和盐,继续揉搓至充分阶段,将薄膜密封并用湿布覆盖,放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵。

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2、开始填充内馅时使用鸡胸的极佳形状沙拉,这是即食鸡胸。打开袋子就可以吃,很方便。

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3、拿出一块鸡胸肉,用刀切成小块

4、将鸡胸肉和玉米粒放入碗中,搅拌数次,使肉和玉米粒均匀分布。

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5、当面团发酵到大约2-2.5倍大时,用手戳一个洞。如果这个洞没有收缩,面团也没有塌陷,它就会被发酵。

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6、取出发酵好的面团,轻轻拍打至排尽,分成6等份,分别用湿布揉匀,静置15分钟。

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7、取出松软的面团,轻轻拍打,用擀面杖擀圆,翻过来,用鸡肉和玉米馅包起来

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8、把它包得像个小圆面包,再把它收紧

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9、6小面团依次关闭,放在烤盘上,盖上湿布进行二次发酵。

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10、面团大1.5倍左右时,用水壶在面团表面撒少许水,再撒上熟芝麻

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11、将面团盖上一层油纸,再压上另一个烤盘,放入预热好的烤箱中间层,上下加热190度,烤18分钟。

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12、烤日本鸡肉玉米袋,取出,放在晾衣绳上冷却,做早餐和添加食物都很棒。它既美味又营养,又不担心卡路里过多。

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