天气炎热，人的体能消耗过大，吃素虽然健康，但不顶饱，还是得吃点肉才能得到更好的补充。而油腻的食物则不行，不但起不到养阳气的作用，还会让人食欲下降，对健康无益。而鸭肉、鱼肉等水性动物就是夏季的最好选择，营养丰富，还属寒性，不会给燥热的身体另添负担。
消暑
1、甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
2、健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
3、祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、红豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
祛湿
1、红豆、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁、山药等健脾祛湿的食物，其中，把薏仁和红豆搭配一起煮粥吃，祛湿的效果更强劲。红豆有利湿、利尿的作用，在薏米化湿的同时，搭配红豆可以把湿气更好地排出去。这两者搭配在一起，同时还有清热、健脾胃的效果，色香味都比较好。
2、雨季湿气重，晴雨交替变化又快，加上此时出汗较多、嗜食冷饮、喜吹空调等，就很容易感风寒之邪而导致伤风感冒和肠胃受伤。藿香正气水是对付这些小毛病的法宝，对于暑湿感冒及肠胃腹泻很管用。如果不能忍受它的特殊味道，可以选用藿香正气软胶囊。
3、夏季容易胃胀气，特别难受，可以吃一些酵母片，促进食物消化。也可以喝点牛初乳蛋白质粉，调理肠胃，帮助消化。
降火
1、当出现舌头赤红，甚至溃疡、肿痛，或者有心中烦热、失眠、口渴喜冷饮、脸发红、小便黄等，中医认为，这是心火旺的表现。出现心火旺，用莲子芯1-2克，放入水杯中，沸水冲泡，5-10分钟后就可以饮用。莲子芯有清火、去热、止血，治心烦、口渴、目赤肿痛等功能，此茶具有清心火、除烦热、降血压等作用。
2、胃火旺出现牙疼或者伴有牙龈出血。面赤发热、咽痛、口臭、胃中灼热、口渴喜冷饮。大便秘结等。可以取1-2克苦丁茶泡水饮用，刚开始可以用少量的，待适应苦味之后在逐渐增加。苦丁茶擅长清胃火，消暑热。现代临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、降血压、降血脂、降胆固醇等。
3、夏天肺火过旺，可见流鼻血、鼻腔中烘热，或者伴有鼻中发臭、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干肿痛。大便干燥等。可以用10-15克白茅根煎水饮用，白茅根可清肺降火。清利下焦湿热，凉血止血，去暑利尿。
