1、首先在碗中加入500克面粉和20克猪油。
2、加入300克冷水。
3、搅拌均匀。
4、揉成团,盖上盖子醒发十分钟。
5、碗中加入一勺面粉。
6、加入一勺十三香。
7、加入一勺盐。
8、加入料油。
9、搅拌均匀。
10、将醒好的面粉揉成条状。
11、切成大块。
12、将切好的面团再次揉搓。
13、将面团擀平。
14、刷上调好的面粉。
15、将面皮切成几个角。
16、将切好的角往中心叠起。
17、将叠好的面皮擀平。
18、放入平底锅烙至变色。
19、倒入调好的蛋液。
20、将蛋液均匀的铺在面皮上。
21、撒上火腿肠。
22、盖上盖子烙至底部变成金黄。
23、翻面烙至金黄即可。
24、这样一份美味的火腿葱花鸡蛋饼就做好了。