怎么做清炒豆干

1、芹菜喜欢削皮，让口感更脆更嫩

2、豆赶热水烫过之后切片，其它切条

3、芹菜起锅，闻到香气后加辣椒

4、加豆干，中火翻炒

5、加香菜，调味：蚝油、糖。

6、大火翻炒，即可出锅