怎么做红枣蒸糕

时间:2024-10-13 08:01:43

1、把红枣剪碎洗净,加200克清水放锅内煮开然后加10克红糖,小火再煮五分钟。

怎么做红枣蒸糕

2、煮好的红糖红枣待凉备用,然后准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉等

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3、把牛奶、鸡蛋倒入放温的红枣红糖中加入酵母搅拌均匀。

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4、倒入面粉、玉米面搅拌至浓稠均匀无干粉。

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5、发温暖处发酵至两倍大(我对这个两倍大没概念,我只凭感觉)。

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6、把发酵好的面糊搅拌排气,模型刷薄薄一点油,倒入模具,撒入黑白芝麻、五个大枣碎(可加你喜欢的提子干等)上锅蒸35分钟。

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