1、提前泡好米线,把鸡胸肉,香菇,豆泡切丁,姜切沫
2、锅中倒油,翻炒鸡胸和姜末。鸡胸变白后加入适量豆瓣酱,生抽,老抽翻炒。
3、炒匀后加入香菇丁和切好的豆泡,放入适量盐翻炒均匀。
4、水烧开,放入米线煮至看不到白芯
5、把米线盛到碗里,浇上鸡汤鸡肉就可以吃了