用电饭锅制作蛋糕的方法

时间:2024-10-15 05:01:03

1、先准备6个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。在蛋黄里加上一勺白砂糖,40克玉米油,50克清水。

用电饭锅制作蛋糕的方法
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2、再加上100克面粉,搅拌至无干粉状态、备用。

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3、再在蛋清里加上一勺白砂糖,两勺白醋,用电动打蛋器高速打至冒泡。

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4、再放一勺白砂糖,中速打至泡沫细腻,再来一勺白砂糖,打至冒尖状态即可。

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5、然后把蛋清糊逢三次加入蛋黄糊里,充分的翻拌均匀。

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6、电饭锅里提前刷上一层食用油,倒入搅拌好的面糊,震荡两下,震出气泡。按煮饭键,跳到保温以后焖20分钟。

用电饭锅制作蛋糕的方法
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7、再在电饭锅的出气口盖上毛巾,20分钟后再按一次煮饭键,跳到保温以后再焖20分钟即可。

用电饭锅制作蛋糕的方法

8、做好的蛋糕倒扣电饭锅脱模,电饭锅蛋糕就做好啦。香喷喷软乎乎的特别好吃。

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