1、杂骨洗干净，锅内烧热水下杂骨去血水
2、萝卜削皮洗净，切块备用
3、生姜，大蒜洗净切片备用
4、锅内重新烧水依次放入准备好的杂骨、生姜、大蒜，花椒，然后放入半勺料酒大火煮开之后转小火慢慢熬制
5、小火煮十分钟左右放入准备好的萝卜，然后转大火烧开之后再转小火熬二十分钟左右
6、萝卜变软就可以加入适量的盐和鸡精就可以出锅了
