1、准备好300g丝瓜、10g辣椒;
2、将10g姜洗净去皮切好备用;
3、在锅中放入4g色拉油;
4、加入切好的姜爆香;
5、将切好的丝瓜和辣椒倒入锅中;
6、迅速翻炒10秒钟;
7、加入3g食盐;
8、加入3g鸡精;
9、起锅,美味的素炒丝瓜就做好了。