1、食材展示:熟紫薯100g、糯米粉200g、糖20g、牛奶100ml、豆沙200g。
2、将紫薯去皮,用勺子压成泥,将紫薯泥倒入牛奶、白糖和糯米粉。
3、揉至薯泥柔软不沾手,再把薯泥搓成大小一致的剂子,擀成皮。
4、将豆沙放入面皮,包成汤圆,将汤圆放到锅里煮到浮起即可。
5、总结如下。