香煎鱼的家常做法

时间:2024-10-13 18:44:36

1、把马鲛鱼洗干净后,控干水分,鱼肚皮上的一层黑色的膜最好去掉不要。

香煎鱼的家常做法

2、再把马鲛鱼切成块。

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3、接着在鱼块上加一勺面粉,一勺蚝油,半勺鸡粉,半勺白糖,搅拌均腌十分钟以上。

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4、锅烧七成热放稍多一点油,开始来煎鱼块。

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5、一面煎好后翻一面再煎,二面煎至金黄色即可。

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6、再调制一勺小碟淀粉水,倒进去,翻炒均匀即可装盘上桌开吃。

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